红酒培训基础知识
1.酒标：酒标上能看到酒庄的名称、酒精浓度、年份、等级、酒庄地址、制造国家等。
2.酒的适宜温度：不同的葡萄酒，使用的温度不同可以导致饮用的口感。
3.酒杯的选择：不同类型的酒放在不同的杯子里，有着不同的风味，并且让使用的人赏心悦目。
4.杯子的持拿：握住杯脚，摇动手腕晃动酒杯，让酒慢慢散发它的香味。
5.观察葡萄酒的颜色：将酒杯倾斜45度，看看杯体是否浑浊，也可以观察到酒的厚度。
6.酒的浓度：葡萄酒的的酒精浓度一般是在11到14度之间。
7.闻味：每种葡萄制作的葡萄酒所呈现的香味有所不同。
8.红酒：红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
9.红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。
10.以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
新手买红酒
选大品牌，大品牌也有低端酒，选择大品牌首先会帮你把勾兑，杂牌，性价比低的大部分差的酒过滤掉!
由于是新手，喝红酒应该找比较易饮，柔和入门级红酒。澳洲和智利的红酒就比较适合国人口味。
澳洲红酒中，奔富酒庄，黄尾袋鼠，智利的蒙特斯都有40-100之间的入门级葡萄酒。可以通过某宝官店，活动期折扣不少。或者像沃尔玛，世贸之类的大型超市购买!一般酒庄不会做这些。价格透明，利润不高，他们喜欢推荐那种二三十进货然后卖200-300以上的暴利红酒
小白不了解的话，很容易上当。而且官网和大型超市基本不会买到假酒!除非眼神不好买到山寨货!所有红酒后背现在都是有中文背标的。认准生产商就可以了。
