吃芒果为什么会过敏
这是因为芒果中含有过酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，在吃芒果的时候又容易将芒果汁沾到嘴角、脸颊等面部皮肤，面部皮肤会受刺激，造成面部红肿和发炎，严重的时候还会造成眼睛红肿、疼痛。特别是没有熟透的芒果，里面容易引起过敏的成分会更高。
过敏体质不宜吃芒果
有部分是过敏体质的人，在吃了芒果后会全身起红斑、呕吐、腹泻等，这类人群最好是不要再吃芒果了。
但是大部分人对芒果过敏其实是可以避免的，只要保证不要将芒果果汁弄到嘴巴或脸上、手上的皮肤上，吃完芒果后及时漱口、洗脸洗手，清洗干净残留的芒果汁，就不会使芒果汁长时间留在皮肤上，对其产生刺激，引起过敏反应。
吃芒果过敏怎么办
清洗皮肤
吃完芒果出现过敏反应，我们的第一件事就要冲洗清洗干净任何一处被芒果汁沾到的皮肤，如果已经开始发痒发红，也可以用冰水冰敷几秒钟皮肤，这样可以镇静皮肤，减轻过敏引起的红肿烧灼感，还能止痒。
使用抗过敏药
如果家中有备用的抗过敏药物，可以及时服用抗过敏药，如得不到缓解，还是应该去医院进行检查，继续抗过敏治疗。当家中没有准备抗过敏药应及时到医院就诊检查。
过敏反应时的禁忌做法
挠患处皮肤
一般人对于瘙痒的直觉反应就是用手去抓，反而会越挠越痒，这是因为对局部抓痒时，会让局部的温度提高，使血液释放出更多的组织胺，这是参与变态反应的一种介质，因而导致瘙痒恶化。
热敷患处
热敷患处对于一时的瘙痒和红肿可能有所缓解，但是这其实是另一种刺激，热刺激会使血管舒张，血管通透性增加，渗出增多，风团等症状也会增多。
注意
1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯 一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食。
5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
