麻辣烫，要说什么小吃最为火爆最暴利，我们就不得不提到麻辣烫了，麻辣烫火遍大街小巷，并且麻辣烫的生意成本不高，如果是流动式经营的话，好比小推车这种形式的售卖，成本会更加低一些，利润相对也是很暴利了，味道可以的情况下，月收入还是相当可观。
详细内容
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串串香，因为将各种菜品串在出签上而得名，它以独特的魅力和美味的口感征服了众多年轻人，现如今不管是哪个城市，你都能时不时的在街边看到它的身影，一支竹签价格一般在一元左右，有些地方是荤素不同价格，并且成本不高，销售数量却很多，因此利润是非常不错的，月收入可达到上万不止。
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早餐包子铺，因为极好的口感加上边方便并且实惠而深受大家喜爱，几元成本的一笼包子可以卖到几十元，几乎不需店面，在街边摆摊即可，每日收入能达到五六百元，一般情况下已早晨能卖个七八百也是很正常的，除去各项开支的话，纯利润也是可以达到百分之五十左右，所以要开一个包子早餐车还是很赚钱的。
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以上三种是2022年最火的街边美食创业项目，在保证手艺的情况下，只需投入极低的成本，即可回报很多，希望能够对大家有所帮助。
折叠饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从历史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望时期"别名:姜子牙"，中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得"烹饪王国"的美誉。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博!
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主，重视药膳和进补)，五味调和的境界说(风味鲜明，适口者珍，有"舌头菜"之誉)，奇正互变的烹调法(厨规为本，灵活变通)，畅神怡情的美食观(文质彬彬，寓教于食)等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国饮食文化直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家，是东方饮食文化圈的中心。与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界数十亿人。
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中国劳动人民在长久的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
