红枣对于我们来说是很常见的一种水果之一了，其实它含有丰富的蛋白质维生素C磷元素成分也是非常不错的，但是红枣对于我们日常生活中的吃法也是比较多的，比如可以做红枣汤或者是直接做成枣糕。
详细内容
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在平时也可以利用红枣泡姜水，这样能够达到很好的驱寒作用，红枣本身对于补充气血的效果就非常的不错。
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平时红枣也可以新鲜的时候服用，另外也可以放置成为水果干，红枣在干燥的过程中水分蒸发掉就营养，物质得到了浓缩，其实它的营养价值还是很高的，另外红枣在常吃的水果中可以是说排名非常靠前的它的成分主要有钙，钾，镁，铁锌等多种元素。
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现在出现有糖尿病的人来说，发生低血糖的期间利用红枣代替饼干就是非常不错的一种补糖的方式，因为红枣里面的丰富营养物质吃起来也是非常可口的。
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在平时也可以利用水对于促进肠胃的蠕动以及提高身体免疫力的效果都很不错，红枣的吃法也是多种类型的，可以根据个人的喜欢程度选择。
相宜相克
与红枣相宜的食物有：牛奶，补血、开胃、健脾。鲤鱼 ，滋补暖胃，强心补血。南瓜，补中益气，收敛肺气。冬瓜，减肥降脂。番茄，补虚健胃，益肝养血。荔枝，健脾止泻。核桃，补血强身。蚕蛹，健脾补虚，清退虚热。黑木耳，补血调经。党参，健脾益气，养胃。赤小豆，补益心脾，利水消肿。桂圆，补血、养血、安神。板栗，健脾益气，补血。糯米，治疗脾胃气虚。
与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
大枣不宜多吃
大枣是进补食物
众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一 的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。
当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适(是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。那么，给一个大致的量总是可以的吧!
其实，给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。
