在挑选西瓜的时候还是有很多小技巧的，比如说想要看西瓜熟不熟，就要看一下花纹是否是散开的。吃过西瓜的人都知道，西瓜表面的花纹是散开的，就说明西瓜已经成熟。但如果西瓜的花纹是撮在一起的，就表明西瓜并不熟。
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其次想要看西瓜熟不熟也是可以用手托起来衡量的。比如说只要把一个西瓜放在手心里，然后用一只手在表面上拍一下，如果震动传到拖着西瓜的手，心里就表明西瓜已经熟透了，如果是不熟的西瓜一般是不会感受到有震动感的。
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最后想要判断西瓜是否是泡水瓜，就要通过颜色来查看，如果挨着地面的西瓜颜色为黄金色，自然黄就不属于泡水瓜。如果是泡水刮的话，一般阴面的颜色看起来就好像是生锈的颜色一样，一眼就能让人辨别出来。
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建议大家在先挑选西瓜时，不妨可以通过以上几种方法来辨别，相信会对大家有所帮助。
植物传说
西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入中国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢?推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”(《汉书·地理志》);这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。“已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。[2]
另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话，中国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论。
