夏季的时候可以说是非常炎热的一个季节，但是这个时候肯定不能够少掉烧烤这一个栏目，在夏季的时候我们都喜欢吃烧烤，一般烧烤的时候需要点燃木炭，在点燃木炭的时候如果没有掌握好技巧，真的是不好弄了。
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点燃木炭的时候可以先稍微放一点点货，然后用扇子来回的单，因为用扇子来回的扇能够防止音量过大，来回删的时候一定要注意向外闪，否则烟扑向自己的时候是非常呛鼻子的。
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随着有几块木炭找了之后可以放多一点点木炭，这样在使用扇子来回的扇几个来回，基本上木炭就已经找了，在木炭找了差不多之后可以进行烧烤，如果没有点燃木炭就开始进行烧烤，烤出来的肉用一股烟熏的味道。
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另外在购买木炭的时候要看一下木炭是不是比较干燥的，因为比较干燥的木炭在点燃的时候更加容易一些，但如果是比较湿润的木炭在点燃的时候就会非常的困难。
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人生在点燃木炭的时候就是有一定难度的，当然对于经常烧烤的人来说，点燃木炭相对来说更加容易一些。
用途
1. 冶金工业
以前木炭就用来冶炼铁矿石，木炭与焦炭熔炼的生铁，即使化学组成相同，其结构与机械性质仍不相同。木炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，铸件紧密，没有裂纹的特点，用木炭生产的生铁含杂质少，适于生产优质钢。由于木炭具有还原性，所以在冶金工业可以用来还原矿石冶炼金属。
在有色金属生产中，木炭常用作表面助熔剂，当有色金属熔融时，表面助熔剂在熔融金属表面形成保护层，使金属与气体介质分开，既可减少熔融金属的飞溅损失，又可降低熔融物中气体的饱和度。
大量木炭还用于结晶硅生产，生产结晶硅用的木炭不应含有生炭头和过多的灰分。
2.渗碳剂的制造
凡是要求表面具有较高的硬度和耐磨性，而中心具有良好韧性的所有钢制品都要进行渗碳。用来对钢制品进行渗碳作用的含碳混合物称为渗碳剂。单纯木炭的渗碳效果较差。因此常用木炭作为原料，再加入一定数量的接触剂，制成渗碳剂。
3.二硫化碳生产
木炭是制造二硫化碳的最好原料，用来制造二硫化碳的木炭，应当是坚硬、容积重大、灰分和水分含量小，固定碳含量高。
生产1吨二硫化碳约需0.5吨的木炭。
4. 木炭砖的压制
碎木炭运输很不方便，而且用途也受到限制，用压制木炭砖的方法能使价值很小的碎木炭变成优质燃料。木炭砖具有吸湿性和吸水性小、比重大和热值高的优点，而且在使用过程有很高的机械强度。煅烧过的木炭砖在燃烧时无烟，不产生炭尘。木炭砖可用于冶金、移动式气化炉等。
5.木炭干燥剂
是由数种天然矿物组成，外观为灰白色小球。它无毒无害，是可降解的环保型干燥剂。吸湿率达50%以上。
6.医用价值
木炭可治以下诸病:
1)误吞金、银、铜、铁入腹。用炭烧红，趁热捶成细末，煎汤喝下。如无效，便刮取炭末三钱，井水调服，无效再吃，终能把误吞之物排出。
2)咽头突然作梗。用木炭末和蜜做成丸子，分次含着并喝下。
3)白虎风病(骨节象被什么东西咬碎似的，痛的地方，游走不定)。用炭灰五升、蚯蚓屎一升、红花七捻(一捻，是两个指头捏到的)，合起来熬，熬后，用醋拌过，以旧布包好，趁热熨痛处。
4)肠风下血。用紧炭三钱、枳壳烧灰五钱，共研为末，每服三钱，五更时服，米汤送下，天明再服一次，当天见效。忌食油腻。
5)汤火灼伤。用炭末和香油调涂。
6)白癞头疮。用木炭烧红，投入开水中，温洗有效。
7)阴囊湿痒。用麸炭和紫苏叶，研末擦患处。
