小番茄，联系日常中我们经常能够吃到的一种蔬菜，说到蔬菜它也可以叫做是水果，毕竟小番茄可比大番茄美味很多。但是再清洗起来，大家可不要认为只需要用清水清洗一下就可以了，完全清洗的时候应该尽量把它放在盆中，然后接上大半盆的水，再放一些盐，稍微浸泡一会儿再清洗干净，用清水冲洗就可以吃了。
详细内容
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因为小番茄外皮上很可能会有一些药物的残留，即使没有药物残留，也可能会有一些细菌或者脏东西用，清水冲洗，根本就无法冲洗干净。但是食盐却可以比较快速而又准确的，把小番茄外表的农药残留以及一些脏脏的物品给冲下去，在清洗小番茄的时候，千万要做到先用盐水泡，然后再用清水冲洗为好。
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很多时候小番茄会被用来摆盘，但是生吃的话也是别有一番风味的，当然做一个蔬菜水果沙拉，这个好不过了。当然番茄后面会有一个根蒂，清洗的时候建议大家把它给掰掉，这样才能够清洗的更加彻底。
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酸酸甜甜的小番茄，大人孩子都爱吃，还可以当做零嘴食用，别提多美味了。
主要价值
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。
