蓝莓作为一种水果,含有丰富的营养成分。如果将蓝莓放在冰箱冷冻再吃的时候,一般直接食用就可以了。具体的方法:将蓝莓清洗干净以后,直接吃。一般带皮吃效果更好。要说解冻的话,没有具体的解冻步骤,直接放到一边自行解冻。
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其实蓝莓的果皮当中含有大量的花青素,可以直接食用蓝莓的果皮。不过有些小伙伴觉得蓝莓的果皮当中有农药残留,这时候可以放在清水当中浸泡5分钟。
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在浸泡的过程中可以直接用手轻轻的搅动几下,之后再用水不断的清洗一下就可以直接吃蓝莓了。
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当然在生活中我们也可以将蓝莓直接榨成蓝莓汁来喝,不过需要事先准备蓝莓,一般冷冻过的蓝莓通过解冻以后,也可以榨汁,效果是不错的。
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榨汁之前先要将蓝莓清洗干净,然后放到榨汁机或者是破壁机当中再加入适量的清水,蜂蜜等等盖上盖子,启动榨汁机即可。一般将蓝莓榨成果汁以后,放入杯中也是可以饮用的。
传说
长白山天池中的龙女"蓝莓"为了百姓安宁,与妖怪同归于尽。之后,长白山周围长出了紫黑色的果实。
龙王因为思念女儿,日日以泪洗面,变得视力模糊,身患眼疾。龙女托梦说"如果您思念我,就每天吃几颗紫黑色的果子。"
龙王自此一思念龙女就吃几颗,数日后眼睛也复原了。由此紫黑色的果子被命名为蓝莓。
山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃,称它为眼睛的保护神,可以保护视力预防眼疾,缓解疲劳。